在食品加工厂生产的食品涉及到加工、保鲜、调味等方面，这些都需要使用到食品添加剂。然而，食品添加剂的使用被严格规定，需要经过检测和审批才能被使用，以确保其安全性和合法性。那么，如何确保山东食品添加剂检测结果的可靠性呢？

 

1. 强化检测设备和技术

检测设备和技术是保证食品添加剂检测结果可靠性的基础。山东应该加强对检测设备的更新和维护，使其保持良好的工作状态。同时，还应该不断引进和研究新的检测技术，以提高检测精度和灵敏度。

 

2. 严格检测流程和标准

为确保检测结果的可靠性，山东应该制定严格的检测流程和标准，确保每一个环节都能得到正确的处理和执行。同时，还应该配备有专业的检测人员，对食品添加剂进行精细检测，避免任何差错出现。

 

3. 加强管理和监督

除了技术和流程外，山东还应该加强对检测过程的管理和监督。要求检测人员严格遵守检测流程和标准，且要保证检测数据的真实性和完整性。对于实验室的运营和数据备份，也要执行相应的管理和监督。

 

4. 拓展检测范围和项目

随着生产技术和市场的不断发展，新的食品添加剂和相关问题可能会出现。因此，山东应该不断拓展检测范围和项目，以适应市场的需要，保证食品添加剂的安全性和合法性。

 

综上所述，山东食品添加剂检测结果的可靠性需要加强技术、流程、管理和监督等方面的措施。只有做好这些工作，才能保证山东的食品添加剂安全监管体系建设得到有效实施和落实。