提高山东兽药残留检测的准确性对于保障食品安全和提高公众健康水平具有重要意义。以下是一些提高山东兽药残留检测准确性的方法和措施：

1. 建立完善的兽药残留检测体系

要提高兽药残留检测的准确性，必须建立完善的检测体系。山东应加强各级兽药残留检测机构建设，完善相关法规和标准，明确检测方法、检测流程和判定标准。同时，应加大对兽药生产和使用的监管力度，从源头上减少兽药残留超标问题的发生。

2. 提高检测技术水平

提高检测技术水平是提高兽药残留检测准确性的关键。山东应加强对兽药残留检测技术的研究和开发，推广和应用先进的检测设备和技术，提高检测效率和准确性。同时，应注重检测技术的培训和更新，提高检测人员的技能水平和专业素质。

3. 强化样品采集和前处理

样品采集和前处理是兽药残留检测过程中的重要环节，对检测结果的准确性具有重要影响。山东应加强对样品采集和前处理的规范化管理，制定严格的采样和前处理操作规程，确保样品的代表性和一致性。同时，应注重对样品采集和处理设备的维护和校准，确保其准确性和可靠性。

4. 加强实验室质量控制

实验室质量控制是提高兽药残留检测准确性的重要保障。山东应建立完善的实验室质量管理体系，包括实验室环境条件、试剂和标准品的管理、仪器设备的维护和校准等方面。同时，应加强对实验室数据的审核和分析，确保数据的真实性和准确性。

综上所述，提高山东兽药残留检测的准确性需要从多个方面入手，建立完善的兽药残留检测体系、提高检测技术水平、强化样品采集和前处理、加强实验室质量控制等措施都是提高兽药残留检测准确性的重要手段。只有不断加强这些措施的实施和监管力度，才能更好地保障食品安全和提高公众健康水平。